地摊炸鸡柳的腌制配方 _知识分享

地摊炸鸡柳常见的腌制配方有：鸡脯肉、酱油、食用油、食盐、白酒、生姜粉等，鸡脯肉需要切成小指粗的细条形，把配料放进去后需要抓均匀，并腌制20分钟左右。
地摊炸鸡柳的腌制配方

文章插图
【地摊炸鸡柳的腌制配方】 在下油锅炸之前，还需要在鸡脯肉里面加入适量的淀粉和鸡蛋搅拌均匀，并把每一条鸡脯肉都沾上面包糠。
鸡柳不需要炸很长时间，一般炸到鸡柳变成金黄色并浮上油面就可以了。
炸鸡柳一般会撒上孜然粉或胡椒粉，或者蘸番茄酱，这样会使鸡柳更加美味。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：