蛋挞液怎么快速解冻 _知识分享

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1、在盆中放适量的开水,将蛋挞液用容器盛好,放在盛有开水的盆里,待其完全解冻即可。
【蛋挞液怎么快速解冻】2、将蛋挞液放置在锡纸内,将锡纸放在微波炉上,用微波炉加热2至3分钟,至其完全解冻即可。
3、将蛋挞液放置在20摄氏度左右的室温下,放置一段时间后,待其自然解冻即可。
蛋挞：蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔,挞是英文tart的音译,意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart 。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

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