煲一只整鸡用几升的锅 _知识分享

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煲一只整鸡用4-6升的锅。因为炖鸡的时候还会放一些别的食材,而且鸡需要炖很长时间,需要特别多的水,因此4-6升的锅非常合适。如2斤左右的鸡,则使用4升的锅更合适；若是3斤左右的鸡,则使用5升的锅更合适,以此类推。
【煲一只整鸡用几升的锅】鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。1843年首先引入英国,1847年输入美国。美国洛克鸡是1865年由中国九斤黄与黑白斑的美国鸡杂交而成。日本在隋朝时引入中国鸡种,到幕府末期,引入上海的九斤黄鸡,培育成着名的名古屋卵肉兼用鸡。狼山鸡主要产于江苏一带,此种鸡抗病能力强,胸部鸡肉发达。

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