海马煲汤放什么材料 _知识分享

【海马煲汤放什么材料】

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荔枝肉、枸杞、葱、辣椒、生姜、薏苡仁、仔鸡、虾仁、火腿丝、海参、干贝、生姜、瘦肉、蜜枣等。海马是市面比较少见的食材,烹饪方式较少,主要用于煲汤、蒸煮等。海马可以虾仁、仔鸡、食用盐等搭配制作海马蒸仔鸡。海马可以同火腿丝、骨头汤、食用盐搭配制作海马火腿煲汤。海马可以同瘦肉、蜜枣、生姜、食用盐搭配制作海马瘦肉汤。
在鱼类当中,海马很独特地具有弯曲的颈子,与长长的口鼻头部,外观看起来和马相似。海马的整体外形,加上没有尾鳍,使它们成为地球上行动最慢的泳者。它们游不快,通常只像海草一样,以卷曲的尾巴系在海底。
因为所有海洋生物都喜欢吃桡足生物,所以它们对掠食者靠近产生的水纹波动极端敏感。桡足类生物一旦侦知敌人靠近,每秒游动的距离可以超过自身长度的500倍。相形之下,以飞快奔驰着称的猎豹,每秒的行进速度也不过是它们身长的30倍。
但是海马。海马必须利用弓形的颈子当弹簧,以扭动头部朝前捕捉猎物,这也限制它们捕捉食物的有效距离,只相当于颈子的长度,亦即0.1厘米。然而,海马却能利用头部的特殊形状,悄悄地靠近猎物,然后加以捕捉,而且成功机率超过90% 。海马的嘴位于长形口鼻的末端,朝猎物移动时,口鼻附近的水纹几乎不动,所以能够偷偷地靠近对方,成功捕食。

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