用玉米淀粉能做什么美食 _知识分享

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【用玉米淀粉能做什么美食】玉米淀粉可以做的美食：
1、糕点类,如玉米面馒头,玉米面窝窝头,玉米面发糕等。
2、煎饼类,如玉米面煎饼,杂粮煎饼。
3、粥类,玉米面做的粥,自带玉米的绵甜味道,熬出来的粥更加营养美味。
4、玉米面条,玉米面性味甘平,含有较多的不饱和脂肪酸。
5、玉米面汤,玉米面熬的汤香爽可口（但用玉米粉+粉条+花生+青菜+豆皮等,熬完撒上葱花香菜,香油+醋,有点类似酥油茶的味道）。
玉米淀粉可以做什么：
玉米淀粉是通过玉米浸泡后,磨碎、过筛、沉淀、干燥等工序制作而成的白色粉末物体。玉米粉除开用于做一些美食之外,也有许多主要用途。
1、可以用来制作无糖口香糖和无糖糖果。
2、用玉米淀粉生产有机酸-柠檬酸,柠檬酸在洗涤液、化妆品液上都有广泛的应用。
3、医药作用,几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产,因此可以用来制作青霉素、四环素等。
4、食品加工,可以直接用来制作粉条、冰淇淋。
5、造纸作用,可以用来制作使用的卫生纸、笔记本等。

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