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将铁锅,先用洗洁剂,加水清洗干净;
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【章丘铁锅烤蓝掉了咋办】对变色严重的地方可以用钢丝球去除 。
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洗净的铁锅一定要晾干,可以放在煤气炉上,开火加热,使其迅速干燥;
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为了防止生锈,最好的办法就是上一点油,在铁锅内倒少许食用油并且加热,用小块棉布,进行擦拭;
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在擦拭的过程中,还有少许的铁锈,被擦出来,换干净的布继续擦,一直擦到布上,没有铁锈为止,一定要把铁锈去除干净;
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防止铁锅生锈,保养很重要,每次用过以后洗净一定要保持干燥,并且不要用腐蚀性的洗洁剂进行清洗,特别是碱,铁锅内不可以放菜过夜,经常用油擦拭,以防止氧化生锈 。
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