【蒜苔怎么存放时间长】

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1、冷冻保存：将蒜苔用盐水浸泡半小时后,捞出自然风干,再将蒜苔切成段,拌上食用油,用保鲜袋装好放进冰箱冷冻保存,可以保存一年左右 。
2、腌制保存：将蒜苔清洗干净切成段,用盐腌制,最后装进密封的容器中,可以保存半年左右 。
3、冷藏保存：将蒜苔密封装好,放进冰箱冷藏保存,可以保存7-15天 。注意保存蒜苔一定要买鲜嫩的蒜苔 。用手掐一下根部,如果水分充足,说明蒜苔比较鲜嫩；如果根部比较干,说明放了很长时间 。

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