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用高压锅制作红烧肉一般在上汽后压30分钟左右即可,需要注意的是高压锅制作红烧肉水不要放太多,在锅中有一指节深即可,待压力锅泄压后可以打开盖收一下汁 。
【红烧肉高压锅压几分钟合适】红烧肉是一道着名的大众菜肴,属于热菜 。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做,做法多达二三十种 。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化 。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值 。
红烧肉是一道着名的大众菜肴,属于鲁菜 。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化 。
红烧肉在中国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值 。
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