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【春末试新茶什么意思】春末试新茶意思是春天快结束了,可以喝刚刚成熟采摘的茶了,每年的茶叶初次成熟是清明前,称明前茶 。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实 。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好 。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽 。别名茶、槚（jiǎ）、茗、荈（chuǎn） 。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康 。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一 。
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