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1、首先将羊肚放在加了白醋的温水里边浸泡几分钟再搓洗 。
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2、接着用清水大致的冲洗一下,再用香油加食盐浸泡10分钟左右,就可以开始用手反复抓搓,直到把里面的脏东西都搓出来,再用清水冲干净 。
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3、然后再用盐、醋反复清洗几次,直到没有异味为止 。
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4、在锅里烧一锅开水,将羊肚放进开水中烫一下,要立马捞出,否则容易烫过头 。
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5、最后只需要直接用手撕掉黑膜即可 。
【买回来的羊肚怎么处理】
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