活虾不敢下手怎么办 _知识分享

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低温冷冻或者用高温烫杀,再用清水将虾洗净,用剪刀剪掉虾的长胡须和尖角,用牙签剔取头部与身体组织相连的部位,将牙签插入靠近尾巴的那部分,取下表皮,然后慢慢用牙签将虾线挑出来,最后用清水漂洗干净即可。
【活虾不敢下手怎么办】虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。虾游泳和鱼大不相同,鱼摆动尾鳍就可以向前游动了,而虾没有鱼那样的尾鳍,只有一个尾巴和许多小腿,那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招” 。虾是游泳的能手,能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水,身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。也有的虾不善于游泳,大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。

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