葵花籽油怎么用 _知识分享

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1、清炒：葵花籽油可以和一些食材进行清炒食用,因为葵花籽油中含有的一些营养物质含量极为的丰富,将其和一些食材一起进行清炒,既可以将葵花籽油中含有的一些营养物质保存的比较完整,对于一些食材来说也可很好的保存自身鲜嫩的口感。
2、煎炸：葵花籽油可以选择直接的煎炸着食用,因为葵花籽油中含有的一些营养物质含量极为的丰富,且沸点比较高。
【葵花籽油怎么用】葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可达60% 。葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明,具有芳香气味。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后,居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万～1200万吨之间,葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。国际上许多国家和地区,如台湾、香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达70% 。

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