熟猪蹄在冰箱可以放多久 _知识分享

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如果是冷藏,最多可以存放3天。如果是冷冻,最多存放3个月。猪蹄炖好后,放在冰箱的时间越长,其营养就会流失越多,因此建议尽快食用。
猪蹄（又称元蹄、猪脚或猪手）指猪的脚部和小腿,含有丰富的胶原蛋白质,是常被人食用的部位之一。
烹饪技巧：一、猪蹄作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。
二、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时；
三、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质；
【熟猪蹄在冰箱可以放多久】四、猪毛多,可以将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱；
五、为防口蹄疫传播给食用者,制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅。

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