熟螃蟹放一个晚上能吃吗 _知识分享

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隔夜的螃蟹是可以吃的,但是要注意保存妥当。如果螃蟹没有变质,第二天吃是可以的,只需要简单的热一下即可,但是不要放的时间太久。
【熟螃蟹放一个晚上能吃吗】不管是生的还是熟的螃蟹,都放入冰箱中冷冻保存。注意一定要冷冻,不能冷藏。过几天再吃时,上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子,只是口味稍差点,不如鲜活现蒸的好吃。
熟螃蟹的保鲜技巧：1、建议可以先用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时。
2、如果天气比较热,则最好放到冰箱冷藏室了,这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。
3、想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来,能更好地保持螃蟹的鲜味。

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