腌过的猪蹄怎么做好吃 _知识分享

文章插图

用料：腊猪蹄肉600克、沙窝萝卜1个、大葱1节、干辣椒2个、生姜20克、枸杞20粒、白胡椒粉1克、鸡粉1克、料酒20毫升。
1、腊猪蹄肉用冷水浸泡1小时,中间换水2~3回。

文章插图
2、洗净后沥水备用。

文章插图
3、大葱切段,生姜切片,枸杞备用。

文章插图
4、腊猪蹄肉下锅焯水。

文章插图
5、砂锅中加入过滤水,下焯水的腊猪蹄肉。

文章插图
【腌过的猪蹄怎么做好吃】6、加入大葱、生姜、干辣椒、料酒。

文章插图
7、大火烧开后转中小火炖50分钟。

文章插图
8、沙窝萝卜去皮切块,50分钟后加入萝卜。

文章插图
9、再炖煮10分钟后加胡椒粉、鸡粉调味。

文章插图
10、再煮5分钟后加入枸杞,关火出锅即可。

文章插图

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：