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牛奶 。鲜牛乳是一种白色的呈现,微黄的胶状态当中没有淀粉,没有异味,也没有杂质,在生活当中尽量少去喝这种纯鲜的牛奶,因为它没有经过消毒杀菌,尤其是肠胃不好的人不能直接喝,最好是把它煮熟之后才能饮用,也不要空腹喝牛奶,因为空腹喝牛奶会导致牛奶在肠胃当中停留的时间比较短,使对牛奶的营养吸收不宜 。
牛奶如何保存
【鲜牛乳是什么】鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里 。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香 。牛奶放在冰箱里瓶盖要盖好,以免其他气味串入牛奶里 。牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子 。过冷对牛奶亦有不良影响,当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害 。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可 。
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