新鲜香橼可以直接吃吗 _知识分享

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可以,但不建议。香橼可以生吃,但是它的口感不佳,吃起来较酸。可将香橼切成小薄片,放入杯子中,然后加入沸水冲泡,泡好之后再加入适量蜂蜜或者砂糖调味即可。它的果皮经盐水浸泡后糖煮,可制成蜜饯。
【新鲜香橼可以直接吃吗】香橼又名枸橼或枸橼子,属不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色。单叶,稀兼有单身复叶,叶片椭圆形或卵状椭圆形,叶缘有浅钝裂齿。总状花序有花达12朵,花瓣5片。果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形,重可达2000克,果皮淡黄色,粗糙,难剥离,果肉无色,近于透明或淡乳黄色,爽脆,味酸或略甜,有香气；种子小,平滑,子叶乳白色,多或单胚。花期4-5月,果期10-11月。生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。产中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区南部较多栽种。越南、老挝、缅甸、印度等也有。

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