【油菜花是什么味道】
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油菜花花香浓郁,味道浓烈中带着点酸、苦还有甜 。油菜花的花瓣中,油细胞会分泌出带有香味的芳香油,芳香油的挥发就是花的香味,油菜除用作榨取食用油和饲料之外,在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白 。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革等方面都有广泛的用途,具有重要的经济价值 。
花有两性,辐射对称,花瓣4枚,呈十字形排列,雄蕊通常6枚,4长2短,通常称为‘四强雄蕊’,雌蕊由二心皮构成,子房位置靠上 。茎圆柱形,多分枝,叶互生,叶子大,浓绿色,无叶柄及托叶 。
油菜花闻起来花香浓郁 。油菜进入开花季节,田间一片金黄,油菜花竞相怒放,花粉中含有丰富的花蜜,引来彩蝶与蜜蜂飞舞花丛间 。
油菜花含有很丰富的花粉 。种子含油量达33~50%,可以榨油或当作饲料用 。除此,油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用 。
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