五花肉不腌制直接烤,可能不太好吃,因为没有经过腌制,盐味、香味没有入味,烤出来的五花肉可能就只有表面沾染调味料,里面是没有味道的 , 吃起来口味不佳 , 建议最好还是腌制后再烤比较好 。
五花肉不腌制直接烤好吃吗
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如果习惯吃清淡口味的人,或者觉得腌制麻烦,可以选择不腌制 , 这样烤出来的五花肉,口味比较淡,可以边吃边蘸酱料 。
腌制五花肉之前,先将肉清洗干净切成小片 , 然后放进碗中,加入适量的盐、料酒、五香粉、生姜粉、生抽、酱油等调味料搅拌均匀 , 等待半小时至一小时左右即可 。
【五花肉不腌制直接烤好吃吗】 五花肉,又叫做肋条肉、三层肉,位于猪的腹部,肥瘦相间,脂肪中夹带着肌肉组织,肉质鲜嫩多汁,常被用来制作成各种菜肴 。
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