李寻的酒吧:茅台酒是奢侈品吗( 三 )
回来再看看茅台酒 。
茅台酒的包装不能变 , 如果变了消费者反而觉得不正规 , 原来的社交文化认知就没有了 。 茅台酒作为硬通货出现在社交场合 , 就像黄金和货币一样不能变 , 变了就不认识 , 会被当成假的 , 所以茅台酒不轻易换包装 , 由于包装一成不变 , 它的审美价值其实没有多少 。
实际上茅台酒不是用来审美的 , 它总是给人一种“有钱就整瓶整箱买 , 没钱别来免费尝”的高高在上的姿态 。 我觉得茅台酒不拆开零卖有深刻的社会心理原因——如果送礼或者请客 , 尝与不尝结果都一样 , 只要大家认得这个标志就行 。 但如果从自己品鉴爱好的角度讲 , 让人来尝一尝 , 大家尝了之后发现 , 哎 , 1万元一瓶的茅台和3000元一瓶的茅台差别也没那么大嘛!这个酒可能未必就值那么高的价 , 也就不会有人再愿意花钱买 , 有可能反而把潜在的消费欲望给消灭了 。
所以说茅台酒的产品特殊属性就在这里 , 它的风味不能改变太大 , 如果风味变化大了 , 人们会说和原来的味不一样 , 这不是茅台 。 茅台只能保持一个比较稳定的风味 , 由于品质以及外观设计要保持稳定——这是它作为一个硬通货的必需品 , 而且是一个高档必需品的必然要有的属性 , 这种属性使它跟LV、迪奥、香奈儿这些需要不断创新、也让人可以直接体验和感受到创新的每个细节的产品展示模式是不一样的 。 奢侈品的生命活力在于不断创新 , 它不怕被抄袭 , 也不怕被仿冒 , 因为被抄袭和仿冒更能显出它的存在价值 , 奢侈品生产商会不断把自己的旧设计、旧产品作废 , 推出更加新颖的设计和产品 , 真正喜欢奢侈品的人正是冲着这种创新能力去的 。 而茅台酒不是 , 茅台酒是一个像黄金一样古老、稳定的产品 , 靠稳定性来标志它的价值和它的等级 。
综合下来 , 我的结论是 , 茅台酒不是现代经济中的奢侈品 , 它和现代经济的奢侈品离着很遥远的距离 , 这个距离相当于一个中世纪的距离 。
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