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芒果里面的黑线是因存放时间过长,导致芒果果肉氧化,纤维素细胞被破坏而发黑 。或芒果开始繁殖,果核发芽,果肉木质化,而长出黑色的絮状物 。如少量食用,没有太大危害,食用过多对身体健康有害 。
【芒果里面的黑线是什么东西】芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。

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