节日美食有哪些?


节日美食有哪些?

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1、元宵:属于元宵节节日食俗 。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品 。
2、饺子:是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品,多用面皮包馅水煮而成 。
3、月饼:月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗 。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦 。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱 。
4、八宝粥:八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品 。每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯 。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥” 。
5、粽子:粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一 。千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。
【节日美食有哪些?】6、青团:是清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代 。古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而成了一道时令性很强的小吃 。


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