西红柿冷冻保存有害吗 _知识分享

【西红柿冷冻保存有害吗】 一般在西红柿本身没有问题的情况下，冷冻保存是不会对西红柿造成什么伤害的，不过不建议冷冻保存西红柿。西红柿也称番茄，富含丰富的维生素和糖，在储存时一般需要注重留住水分，冷冻容易导致水分流失，可能会破坏西红柿的口感。
西红柿冷冻保存有害吗

文章插图
西红柿一般建议冷藏存放会比较好，冷藏可以较好的保存住西红柿内的水分，同时冷藏的西红柿会慢慢变熟，存放1~2天左右味道还是比较甜的，不过注意不要放太久，可能会变质。
西红柿建议尽量吃新鲜的，西红柿中存在一种维生素是怕冷的，冷冻或冷藏都可能会一定程度上破坏西红柿的部分营养。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：