雪梨和普通的梨有什么区别


雪梨和普通的梨有什么区别

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1、果皮颜色不同:雪梨呈黄白色,果梗较短,星点小,锈斑大而密 。普通梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点 。
2、形状不同:雪梨圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平 。果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等 。普通梨呈椭圆 。
3、味道不同:雪梨味淡,普通梨则香味浓郁 。
4、果肉颜色不同:雪梨皮薄,肉嫩白如雪 。普通梨皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富 。
吃梨的禁忌:
1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食 。
2、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃 。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重 。梨含有糖量高,糖尿病者当慎 。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等 。
【雪梨和普通的梨有什么区别】3、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻 。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨 。


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