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蒸糯米饭时长二十至三十分钟 。使用的工具不同,蒸制的时间也会不一样 。糯米在蒸之前需要淘洗干净,放在清水中浸泡五个小时至八个小时,蒸出来的糯米饭口感才会更软糯 。另外加点油,糯米蒸出来颜色会非常新鲜,而且能更保证营养 。糯米性温味甘,能温暖脾胃,补益中气 。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以称得上是温补强壮的食品 。
【蒸糯米饭要多久时间】糯米,又称江米、稻米,糯米饭是汉族主食之一,在南方汉族人民生活中占有重要地位,男女老幼喜爱之食品,许多传统米食如粽子、米糕、甜咸粿及年糕,使用的都是「糯米」,属于籼米（长米）品种,糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担,建议趁热吃,喝热水,老人、小孩不宜多吃,糯米还有收敛的作用,如果食用糯米导致了便秘,可以喝点萝卜汤化解的 。
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