黄鳝怎么炖汤 _知识分享

文章插图

1、准备食材：黄鳝、莴笋、蒜、姜、胡椒粉、鱼露、水、植物油、黄酒。
2、将新鲜黄鳝清洗干净,切5至6厘米长段备用,莴笋去皮,切成滚刀块备用。

文章插图
3、锅内倒植物油,将蒜和生姜片倒入煸炒出香。

文章插图
4、倒入黄鳝进行翻炒,直到变色即可。

文章插图
5、加黄酒后盖一下锅盖,再打开,使黄鳝充分吸黄酒。

文章插图
6、加清水,倒入莴笋煮开后小火10分钟左右,加鱼露、胡椒粉等调味即可。
【黄鳝怎么炖汤】

文章插图

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：