隔夜鸡蛋熟的可不可以吃 _知识分享

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只要是鸡蛋完全煮熟,沥干表面的水分,然后可以放在冰箱里面保鲜48个小时,需要吃的时候可以再次加热,这样隔夜就没有问题。如果是天气比较炎热,煮熟的鸡蛋隔夜,如果没有保鲜,就容易滋生一些细菌,此时不建议再吃。所以具体的还要根据鸡蛋的放置的外在环境条件决定能不能吃,只要是鸡蛋没有变质或者发生一些污染性的情况,可以隔夜食用。
保存鸡蛋的方法
【隔夜鸡蛋熟的可不可以吃】存放于干燥阴凉的地方,环境温度高于15度请放冰箱冷藏。有个小技巧教大家,将鸡蛋的小头朝下放置,因为鸡蛋的大头处有一个空,那里是有空气流动的,这样保质时间更长。最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内,最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。

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