鸭子怎么炖才好吃 _知识分享

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1、准备食材：鸭肉、白果、白萝卜、姜、无花果、红枣、冰糖、枸杞、盐。
2、鸭冼净砍成块,放入姜水锅中焯水,去掉鸭腥味捞出控干水。
3、白果去壳备用。

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4、白萝卜去皮后切片,用蔬菜摸切出花样。

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5、鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许冰糖,开盖煮,煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要。

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6、白果放入煮开的鸭汤中。

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7、放入切好的白萝卜,继续大火烧开后改小火炖约一小时,放入枸杞,调入盐即可。
【鸭子怎么炖才好吃】

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