蒸石斑鱼一般蒸几分钟 _知识分享

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蒸石斑鱼一般蒸8-10分钟左右可熟,具体需根据鱼的大小来区分,一般1-2斤的石斑鱼,水开下锅蒸8分钟即可,2-3斤的石斑鱼,水开下锅需要蒸10分钟。石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称,为暖水性的大中型海产鱼类,广泛分布于热带和亚热带海域。中国沿海分布的石斑鱼类有11个属65种,包括光腭鲈属、下美属、驼背鲈属、石斑鱼属、鸢属、烟鲈属、纤齿鲈属、九棘鲈属、侧牙鲈属、鳃棘鲈属和贫鲈属。
【蒸石斑鱼一般蒸几分钟】由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之上等食用鱼。其价格昂贵,具有很高的经济价值,是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一,并其在中国和东南亚国家得到了广泛养殖。

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