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【马苏里拉奶酪直接吃可以吗】马苏里拉奶酪直接吃可以,味道比较淡,但相对于中国人来说比较容易接受 。mozzarella奶酪味道不浓,拉丝效果出色,一般用来制作比萨 。平时吃披萨时能拉起来丝就是因为加了这种奶酪 。奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富 。
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