【樱桃泡酒的比例】

文章插图
樱桃泡酒,樱桃与酒之比例一般为1：10,即100g樱桃用1000ml酒 。将樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2-3日搅动1次,15-20天即成 。用樱桃酿造的酒称为樱桃酒 。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高 。樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的 。樱桃酒颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,适合女性朋友饮用 。樱桃酒应避免阳光直射,于5-35度干燥通风处卧放或者倒放,少量沉淀不影响饮用 。

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