【玉螺肉煮多长时间】

文章插图
视情况而定,个头偏小的螺,需要水开后煮六分钟左右,个头较大的螺需要煮十分钟左右,可根据其大小,酌情增加或减少煮制的时间 。螺在煮之前需要放在水中浸泡,仔细清洗再煮,这样吃起来会更加卫生 。煮螺的时候可以添加生姜、葱段,有去腥的效果 。玉螺是螺类的一种,在海水生活,外表呈球状,壳口为半月形 。内唇滑层厚,有时呈肋状,几乎把脐孔遮盖住 。它们的斧足极为发达,可包被贝壳,其作用和锄头差不多,可用来挖掘泥沙,使身体埋于沙中 。

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