蛋挞是上下火一样200度吗 _知识分享

烤蛋挞是上下火一样200度。烤箱温度200度预热10分钟，再将蛋挞放入烤箱中层，上下火200度烤10分钟。然后将上下火调至180度继续烘烤10分钟。到时间后注意不要立即打开烤箱，让蛋挞在烤箱内用余热继续烘烤5分钟即可。
蛋挞是上下火一样200度吗

文章插图
【蛋挞是上下火一样200度吗】 蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，做法是将饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖和鸡蛋混合而成的蛋浆，再放入烤箱。蛋挞外层松脆，内层是香甜的黄色凝固蛋浆。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：