黄金桂是什么鱼 _知识分享

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黄金桂是黄金鳜鱼,也叫黄金鲈。它是美国的著名鱼种,体形比较优美,同时肉质很鲜嫩,营养物质丰富,是非常不错的食用鱼。这种鱼主要以无脊椎动物为食,也可吃浮游生物。本身喜欢温水,但适应能力比较强,温度在1-40℃之间时,鱼儿都能够存活。
【黄金桂是什么鱼】1997年,在国家外国专家局的大力支持下,湖北省水产所名优鱼类基地率先从美国引进黄金鲈鱼种。多年来,基地已完成该鱼的生物学、驯化、养殖、繁殖等大量试验,摸索出一整套适合我国的黄金鲈养殖技术,该品种的繁育与推广项目被武汉市科学技术局列为2001年武汉市农业科技与星火计划项目。同时该项目还被国家农业部、林业部、外国专家局列为2001年全国农业引智成果示范推广项目计划,并与2002 年7月通过了由武汉市科技局组织的技术鉴定,其成果居国内领先,国际先进水平。

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