奶霜是用牛奶、淡奶油、炼乳、芝士奶酪和糖打发出来的，在口感上奶味很重 ， 看着很厚实实际上很细致，非常轻薄绵密 。奶霜有咸甜两种口味，喝之前最好搅拌一下，会更加均匀 。
奶霜、奶盖、奶泡的区别
文章插图
奶霜是用牛奶、淡奶油、炼乳、芝士奶酪和糖打发出来的，在口感上奶味很重，看着很厚实实际上很细致 ， 非常轻薄绵密，成本相比其他两个之下更高 。
奶盖一般用奶盖粉打发，加上海盐就是海盐奶盖 。它的原料比奶霜少很多，因此细腻感不及奶霜，成本也比奶霜便宜 。
【奶霜是什么】 奶泡成分比较简单，原材料只有牛奶，所以口感上没有奶霜、奶盖醇厚，只有一层淡淡的奶味 。一般是浮在咖啡表面 ， 可以做成好看的拉花 。
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