鲽鱼为什么不吃身子 _知识分享

【鲽鱼为什么不吃身子】 鲽鱼不吃身子，是因很多人对鲽鱼的认识是从鲽鱼头开始的，铁板碟鱼头在很多店里热销，食客们往往被鱼肉的鲜嫩所折服，其实鲽鱼身也非常好吃，而且肉质含量更多一些，价格也不贵。
鲽鱼为什么不吃身子

文章插图
鲽鱼是一种海鱼，我们看到的大都是冰鲜的品种，但是并不影响它的鲜美味道，而且鲽鱼的营养成分比较丰富，富含丰富的蛋白质和各类维生素。
鲽鱼又叫比目鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾，它们的身体扁平，双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好，它们身体的朝下一侧为白色。
比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍，它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类，潮汕地区常用的用于包饺子用的“铁脯”其实就是鲽鱼干。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：