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乐业县美食有魔宴、柴粑粑、簸箕宴、土家菜、白切腊肉、酸糟魔芋等 。
1、魔宴：乐业的大山里,生长有一种长相狂野的食材,乐业人用它加工而成“豆腐”,它拥有密集的孔隙,极易吸收所搭配食物的滋味,在大厨手里,这种食材甚至能成就一桌丰盛的宴席,乐业人把这种宴席叫做魔宴 。
2、柴粑粑：乐业甘田镇的“柴粑粑”,由12种精心挑选的食材组成,每一年过农历七月十四的时候家家户户都要做这个菜吃,因制作而成的形状如一捆柴而得名 。
3、簸箕宴：火卖村农家的乐业高山汉族的簸箕宴,是用传统工艺手工制作地道的美食 。荤、素、主食、水果、杂粮的一应俱全 。
4、土家菜：乐业的美食,主要以土家菜为主,优质的土鸡、土鸭肉,原生态的猪、牛肉制作成颇具风味的干巴,细细咀嚼,满口留香 。
5、白切腊肉：乐业的腊肉制作独特,食盐浸泡,八角、辣椒、水桂叶等香料烘烤……不仅香味四溢,且油而不腻 。
6、酸糟魔芋：乐业特有的野生魔芋掺入辣椒的劲爆,酸爽可口,鲜辣当道,非一般的感觉 。
【乐业县美食】7、蕉叶烤鱼：把烤好的鱼用新鲜的蕉叶包起,是百色菜的特色做法 。带着清香的芭蕉叶包裹着用黄姜、香叶、香茅等十几种香料腌制而成的鱼,再用慢火烤炙出别样风情 。
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