【陇西县美食】
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陇西县美食有腊肉、烧鸡粉、陇西钱肉、陇西腊羊肉、大肉面、荞粉等 。
1、腊肉：陇西县是“中国腊肉之乡”,由于独特的气候条件,特别适宜腊肉的腌制,其味道地道、色美味鲜、风味独特,深受消费者青睐 。历史上,陇西腊肉就驰名西北,远销兰州、新疆、西安等地,经久不衰 。
2、烧鸡粉：陇西烧鸡粉以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成,褐汤绿粉、肉蛋兼备,四季皆可食用 。
3、陇西钱肉：陇西金钱肉又名陇西蝴蝶肉,他不但外形好看,而且营养价值很高,名扬国内外 。该产品选料考究,做工精细,色泽红润,晶莹透亮,富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长,故誉为“陇原一绝” 。
4、陇西腊羊肉：陇西腊羊肉是一道甘肃特色的美食,主料是新鲜的羊肉,调料是适量的草果、桂皮、桂子等,通过小火焖煮制作而成 。
5、大肉面：陇西大肉面历史悠久,在当地久负盛名 。香浓的卤汤、回味无穷的肉臊子、配上香而不辣的辣椒油和葱花,可谓是色香味俱全 。
6、荞粉：荞粉是陇西县人的著名小吃,其鲜美的味道和香嫩爽滑的口感,加陇西特色配料组合成了陇西荞粉 。香鲜至极、如此诱人、欲罢不能的美食,深受陇西人民的喜爱 。
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