龙里县美食


龙里县美食

文章插图
龙里县美食有龙里豌豆尖、龙里刺梨干、三元酥李、龙里邓氏辣子鸡、虾酸和臭酸等 。
1、龙里豌豆尖:龙里豌豆尖是贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县特产,全国农产品地理标志,豌豆尖又名豌豆须、豌豆苗、龙须菜 。
2、龙里刺梨干:龙里刺梨干,贵州省龙里县特产,中国国家地理标志产品 。龙里刺梨干颜色呈棕黄色或黄褐色,片形完整、不流糖、不定糖、气味清香、质地柔软、有韧性 。
3、三元酥李:三元酥李是贵州省黔南州龙里县三元镇的特产 。三元镇酥李向来以酥脆、香甜,果大、色泽佳、口感好而名扬四方 。
4、龙里邓氏辣子鸡:龙里邓氏辣子鸡是贵州省黔南州龙里县的特色美食 。龙里辣子鸡选用农家天然优质放养三黄鸡,配以辣椒、姜、葱、蒜、味精等调配而成,属纯天然食品,色、香、味俱全,肉质嫩脆、香辣可口 。
【龙里县美食】5、虾酸和臭酸:虾酸是贵州省独山县本地特产雅酸(臭酸)的升级版,因臭酸用剩菜腌制不卫生或让有洁癖的人恶心,故改用虾子制作,制作后与臭酸同味,但臭味稍逊 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: