吃枇杷要剥皮吗 _知识分享

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【吃枇杷要剥皮吗】吃枇杷要剥皮。吃枇杷一定要去皮,果核也不可食用,因为果皮果核中含有苦杏仁苷,有一定的毒性。枇杷属于上市期短的水果,购买时首选白果,挑选成熟度高的,以果皮橙黄,茸毛完整,成熟无青果的为佳。
枇杷的营养价值及功效：枇杷是一种食用水果,含有丰富的维生素和有机酸,有润肺止咳、抗病毒、抗肿瘤和提高免疫力的作用。枇杷中含有的胡萝卜素、b族维生素、维生素c,有助于保护视力、美白润肤、利水健脾。枇杷中含有的柠檬酸、苹果酸等成分,能刺激消化腺分泌,增进食欲、助消化,含有纤维素能够有效刺激胃肠蠕动,预防便秘。琵琶中含有苦杏仁素,能够润肺止咳、祛痰,治疗咳嗽。

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