野禽有哪些动物 _知识分享

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【野禽有哪些动物】野禽有丹顶鹤、白鹭、雉、雀、雁、凫、鹄、鸠、鸽、鹑、鹧鸪、鸧鸟、沙鸡、松鸭、啄木鸟、野鸡、野鸭等。野禽指野生的鸟,泛指野生的鸟兽。中国古代的野生飞禽品类丰富,一直是人们捕食的对象,诸如雉、飞龙、雁、凫,以及各种珍禽与猛禽,都曾作为珍美肴馔而列入日常饮食之中,成为古人重要的肉食来源,在古代烹饪领域里显示出独特的风采。
雁形目里有两种较著名、也较长见的飞禽（雁和鸭）。灰雁,雁形目鸭科,喙肉色,嘴基周围有狭窄的白纹,繁殖期呈锈黄色。分布于我国新疆、青海、内蒙古、黑龙江,在我国长江以南地区越冬。灰雁常栖息于草丛生的水边、沼泽地,也见于河湾、湖泊之中。以野草、种子、虾、螺和昆虫为食。生性机警,常在夜间活动,成对或结小群活动。迁徒季节可见数以千计的大群,飞行时,常排列成“人”字形。

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