适合做汤的绿叶菜 _知识分享

文章插图
适合做汤的绿叶菜有菠菜、油菜、芹菜、茼蒿、空心菜、香菜、小白菜、上海青、生菜等。这些蔬菜富含多种维生素、钾、钙、镁、膳食纤维和叶酸,除了常用来炒制外,也可以用来烧汤。喝绿叶菜汤时,一些可溶的维生素、无机盐都已溶解到汤汁里,要连菜带汤一起吃才能更好的吸收营养。
喝汤的好处：1、易消化,通常汤里的食材通常都煮的十分酥烂。
2、低热量,与固体食物相比汤的热量低很多,喝汤在获得同等饱感的前提下,不会因为摄入太多的热量引起肥胖。
3、对胃酸过多的人来说,喝汤可以稀释胃酸。
4、喝汤可以多摄入水分,本身就是有利健康的。
【适合做汤的绿叶菜】5、汤里面含有很多食物流失的营养在里面,不论是什么年龄,喝汤都是有好处的。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：