榴莲分公母吗 _知识分享

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榴莲分公母。长长尖尖的为公,圆圆胖胖的是母。母榴莲皮薄肉多,口感格外香甜,这是因为其果肉与外壳紧紧地贴合在一起,所以看起来会更加圆润。而长长尖尖的公榴莲,其果肉小而少,皮厚,口感也差些。
如何挑选榴莲：
1、看颜色：在购买榴莲时,选择外壳颜色黄中带青的为佳。如果完全是青色,说明榴莲还没有熟透,如果呈黄褐色,说明已经熟过头了,后两种榴莲口感都不好。
2、看“鼓包”：每一个“鼓包”就是一瓣,里面就会有果肉。“鼓包”越多,榴莲的果肉瓣就会越多,不用我多说了吧？想多吃果肉,自然是要选“鼓包”多的。
3、捏刺尖：用手捏住榴莲表皮上两个刺的尖端部位,稍微向内靠拢,如果捏得动且比较轻松,代表已经熟了；反之,如果捏不动或者捏起来比较坚硬,则说明这个榴莲还没有完全熟透。
【榴莲分公母吗】4、看果柄：新鲜的榴莲果柄完整,注意最好挑选果柄粗壮的,这样的榴莲营养充足质量好,也可以用指甲轻按果柄,有印痕证明榴莲已经成熟。果柄短小且干燥的不要买,这样的榴莲已经存放很长时间了。

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