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刺泡儿叫做覆盆子 。覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,味道酸甜,覆盆子的果实是一种聚合果,有红色、金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见 。
【泡儿是什么水果】覆盆子是小灌木,结果早,易进入盛果期,一般栽后两年见果,3年丰产,4至5年时产量最高,盛果期可长达15年左右 。覆盆子根系浅,不耐旱,水分不足会抑制生长和结果,花期4-5月份,结果期为6-7月,土壤水分蒸发量过大,水分不足,则会影响期产量 。
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