冷泡茶可以泡一晚上吗 _知识分享

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冷泡茶可以泡一晚上。冷泡茶最多泡24小时,24小时之内必须喝完。一般1升水放10-15克干茶即可,炮制几个钟头即可饮用。为了较好的口感及健康方面的考虑,冷泡茶最好在24小时内饮用完毕,以免滋生细菌,口感发生改变。
冷泡茶用什么茶叶好：绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶,发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶,最好选用新茶,这样才能喝出香醇滋味。
【冷泡茶可以泡一晚上吗】发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡,泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同,例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时,而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。冷泡茶的水最好选用矿泉水,用凉开水也可以,口感要略逊一些。

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