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榴莲肉极其细嫩柔腻,入口即化,在柔腻间,夹裹着一股馥郁的绵甜,粘性多汁、酥软味甜、滑似奶脂、齿频留香,有雪糕的口感 。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有水果之王的美称 。
【榴莲口感怎样形容】几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程 。肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命 。不喜欢的人则称其不堪如鼻,每遇到必绕道而行 。对于初吃者,一个最好的办法就是将榴莲切成小块,混着香草冰淇淋里吃,这样感觉甜甜的,吃起来味道也不重,让食者不知不觉渐入佳境 。但注意应该选择七八成熟的榴莲,因为臭味不重 。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲,他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开,然后倒出来一块一块的用纸包着,拿在手上吃 。
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