【庆丰素三鲜馅是哪三鲜】

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庆丰素三鲜馅的三鲜指的是卷心菜、香菇、粉丝 。庆丰包子铺已有很多年的历史,当时的号叫万兴居,在北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等 。因包子选料严格、制作精细、味纯正,生意十分红火 。庆丰包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等,又有鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等品类 。流食品种也有10余种,除炒肝外,还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等,还添加了酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、松花蛋、海带丝等凉菜 。

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