【牛奶的隐藏吃法】
文章插图
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中,筛入玉米淀粉,加入糖搅拌到没有颗粒 。
2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中,小火边搅拌边加热,一直加热到呈固体糊状迅速离火 。
3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里,盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右 。
4、适量面粉加上泡打粉,再加水调成稠一些的面糊,即为脆皮浆,冻好的牛奶拿出来切成块 。
5、锅中放入多一些油,油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出,放在厨房纸巾上面吸干油即可 。
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