下饭菜有哪些 _知识分享

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下饭菜有小炒黄牛肉、尖椒炒鸡蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉开背虾、熘肥肠等。
1、小炒黄牛肉：是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材制成的一道菜品,香味浓郁、味道鲜美、十分诱人。
2、尖椒炒鸡蛋：是一道以尖椒、鸡蛋为主要材料制成的菜品。色香味俱全,属于川菜系名菜。鲜美可口、营养丰富、老少皆宜。
3、蒜蓉粉丝蒸扇贝：是广东省经典的菜肴,其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝,属于粤式海鲜蒸菜。主要烹饪工艺是蒸,工序较为复杂,用时需1小时左右。
4、蒜蓉开背虾：以蒜蓉和虾为主要原料做的蒸菜,做法很简单,也很符合现代人健康的生活理念,用了蒸的做法,保持了虾的营养不被破坏,用了新上市的蒜,蒜香味道浓郁。
5、熘肥肠：是以猪净熟肥肠为主料,配以水发玉兰片、水烫油菜、水烫胡萝卜、水发冬菇、葱、姜、精盐等辅料制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大众的喜爱与推崇。
【下饭菜有哪些】

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