【五香粉是啥】
文章插图
五香粉主要是八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香这五种香料磨成粉做成的,有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等 。五香粉常用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做蘸料 。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡 。
五香粉：五香粉有香味的浓郁,味辛辣,带些许甜味,主要用于调制卤制品和烧烤食品,或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等 。五香粉是膳食烹调中常用的佐料,调味鲜美,可促进食欲 。制五香粉的工艺十分简单,它是用五种原料磨成粉混合就行了 。很适合家庭或个人生产配制 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：